ic_cart_empty_black_32ic_Email_outline_32ic_Phone_outline_32ic_Pin_outline_32
Fenallår er digg

Fenalår

kr 950
66 på lager

FRI FRAKTleveringstid 2-4 dager

 

 

 

Antall

  • PRODUKT INNHOLD

    Økologisk lår av lam fra ASK gård, salt. Leveres i egen spekepose for oppbevaring

    Økologisk fenalår er laget fra Økologiske lam fra Ask gård. Låret trimmes, isebeinet fjernes.
    Lårene veies og får individ nummer. Hvert enkelt lår saltes på % i forhold til vekt, vakumeres,
    dette for å sikre produktet like lite salt innerst som ytterst.
    Etter saltutgjevning vaskes og spekes lårene sakte i 2-3 mnd. Prosessen tar totalt 5 mnd.

    Næringsinnhold:
    100 gram ferdig vare inneholder:
    Energi: 1152 kj/275 kcal,
    Fett: 17,7 g,
    Karbohydrat: 0g,
    Protein:29,2 g,
    Salt:6,2g,
    Natrium:2,5g,

  • Serveringstips

    Skjæres i medium tynne skiver og serveres tradisjonelt med seterrømme og flatbrød.

Finn butikker

Ask produkter finner du også i en rekke delikatesse butikker over hele landet, søk under for å finne din nærmest butikk

KONTAKT OSS

Ask Gård Foredling AS Amundrudveien 63 3520 Jevnaker
Ask Gård Foredling AS Amundrudveien 63
3520 Jevnaker
930 588 22 [email protected]