Endelig etter mange år med smaking og smaking og mer smaking har vi endelig kommet frem til den perfekte milde og snille salamien. Perfekt for frokost og som påsmurt. Smakene har vi latt oss inspirere fra nord Italia, norsk svinekjøtt som er litt finere kvernet, litt finere malt krydre og en perfekt modning. Selvfølgelig helt uten kunstige tilsetningstoffer, nitritt og matsminke. Bare kjøtt fett og urter. Slikt blir det god spekemat av.