ic_cart_empty_black_32ic_Email_outline_32ic_Phone_outline_32ic_Pin_outline_32

Nå snakker vi pinnekjøtt

kr 495
27 på lager

FRI FRAKTleveringstid 2-4 dager

Nå er årets pinnekjøtt klart. Vi sender ut fortløpende.

ASK pinnekjøtt lages av økologiske lam fra ASK gård. Dyrene beiter i Nordmarka gjennom sommeren og sankes ned til gården i september. Vi tørrsalter boger og sider og tørker det på tradisjonelt vis. Pinnekjøttet fra ASK er en blanding mellom bog i skiver og lange pinner fra siden og er kjøttfull og godt. Ingen tilsetninger og alt er økologisk.

 

Antall

  • PRODUKT INNHOLD

    Økologisk lam side, nakk og bog, salt.

    100 gram ferdig vare inneholder:

    Energi: 1876 kj/448 kcal,
    Fett: 37gr,
    hvorav mettet fett: 17,4g
    Karbohydrat: 0g,
    Protein:29,8 g,
    Salt:3,7g,
    Natrium:1,5g,

  • Serveringstips

    Serveringstips 1: Grillet pinnekjøtt servert med grillede grønnsaker. Vann ut pinnekjøttet i 24 timer. Damp pinnekjøttet i en stor kjele, med bjørkepinner i bundeni ca 3-4 timer. Eller til kjøttet slipper beinet så vidt. Grill pinnekjøttet på grillen UTE, Det er mye fett på pinnekjøtt, og det ryker en hel del, men det smaker fantastisk. Bruk sommerens friske grønnsaker som skivet squash, løk, vårløk, paprika etc. og grill de, mariner de så i olivenolje, persille og sitronsest. Salt og pepper. Serveres med noe friskt og kaldt i glassset. Serveringstips 2: Pinnekjøtt tradisjonelt. Vann ut pinnekjøttet i 24 timer. Damp pinnekjøttet i stor kjele, med bjørkepinner i bunnen i ca 3-4 timer. Eller til kjøttet slipper beinet så vidt. Vi serverer alltid våre gjester kålrotstappe og ringerikspoteter.

Finn butikker

Ask produkter finner du også i en rekke delikatesse butikker over hele landet, søk under for å finne din nærmest butikk

KONTAKT OSS

Ask Gård Foredling AS Amundrudveien 63 3520 Jevnaker
Ask Gård Foredling AS Amundrudveien 63
3520 Jevnaker
930 588 22 [email protected]