Nå snakker vi PINNEKJØTT | Ask Gård
ic_cart_empty_black_32ic_Email_outline_32ic_Phone_outline_32ic_Pin_outline_32

Nå snakker vi PINNEKJØTT

kr 790
Utsolgt

Forhåndsalget er i gang!

2. og siste runde er pakket og sendes ut iløpet av uke 49

ASK pinnekjøtt lages av økologiske lam fra ASK gård. Dyrene beiter i Nordmarka gjennom sommeren og sankes ned til gården i september. Vi tørrsalter boger og sider og tørker det på tradisjonelt vis. Pinnekjøttet fra ASK er en blanding mellom bog i skiver og lange pinner fra siden og er kjøttfullt og godt. Ingen tilsetninger, alt er økologisk. Ask pinnekjøtt kommer i år i ny forpakning, uten papp, for å unngå dobbelt emballering. Bra for deg og bra for miljøet.

Beregn ca 400-500 gr per person

Pakken inneholder 1,4 kg

Antall

  • PRODUKT INNHOLD

    Økologisk lam side, nakk og bog, salt.

    100 gram ferdig vare inneholder:

    Energi: 1876 kj/448 kcal,
    Fett: 37gr,
    hvorav mettet fett: 17,4g
    Karbohydrat: 0g,
    Protein:29,8 g,
    Salt:3,7g,
    Natrium:1,5g,

  • Serveringstips

    Serveringstips 1: Grillet pinnekjøtt servert med grillede grønnsaker. Vann ut pinnekjøttet i 24 timer. Damp pinnekjøttet i en stor kjele, med bjørkepinner i bunnen i ca 4 timer. Eller til kjøttet slipper beinet så vidt. Grill pinnekjøttet på grillen UTE, Det er mye fett på pinnekjøtt, og det ryker en hel del, men det smaker fantastisk. Bruk sommerens friske grønnsaker som skivet squash, løk, vårløk, paprika etc. og grill de, mariner de så i olivenolje, persille og sitronsest. Salt og pepper. Serveres med noe friskt og kaldt i glassset. Serveringstips 2: Pinnekjøtt tradisjonelt. Vann ut pinnekjøttet i 24 timer. Damp pinnekjøttet i stor kjele, med bjørkepinner i bunnen i ca 4 timer. Eller til kjøttet slipper beinet så vidt. Vi serverer alltid våre gjester kålrotstappe og ringerikspoteter.

Finn butikker

Ask produkter finner du også i en rekke delikatesse butikker over hele landet, søk under for å finne din nærmest butikk

KONTAKT OSS

ASK SPEKEHUS AS Musmyrveien 29
3520 Jevnaker
ASK SPEKEHUS AS Musmyrveien 29
3520 Jevnaker
930 588 22 [email protected]