Det er få ting som er så godt som Amerikanske pannekaker, rykende varme med en klump smør som smelter på toppen. Godt overøst av lønnesirup. Men visste du at det er kjempe godt med noe salt til ? Og ikke minst noe salt og litt spicy ! Denne MÅ du prøve. Noen ganger er det nesten for godt til å være sant. Dette er en slik en.
4. Personer
Du trenger:
75 gram smør
3 dl melk
3 egg
5 dl hvetemel
1,5 ts bakepulver
1 ss sukker
½ SLEGGE fra Ask gård
1 dl lønnesirup
Ev litt friske bær og urter til servering
Slik gjør du:
Smelt smøret og bland det sammen med melk og egg. Ha i mel, bakepulver og sukker. Pisk godt sammen. La røren svelle i 20 min. Ha litt smør i pannen før steking. Lag små pannekaker, ca. 3 stk. i hver panne. Når de har svellet opp og bobler litt kan du snu dem.
Server med tynne skiver stekt Slegge og litt lønnesirup
